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mercredi 18 octobre 2017
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La Corse votre hebdo

Les produits corses sont-ils reconnus par les consommateurs ?

De nombreuses productions corses ont leur label de qualité.

La clémentine a son IGP indication géographique protégée, le miel de Corse a son AOC et son AOP, appellation d’origine contrôlée et protégée, comme l’huile d’olive , la charcuterie et le fromage.

Sans oublier le vin. En général, ces certifications sont l’aboutissement de plusieurs années d’effort pour les producteurs. Elles sont aussi la certitude de manger sain pour les consommateurs.

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